第511章 ：味道不甜的甜水面！ (2 / 5)
        甜水面制作起来和凉面差不多，也不需要耗费多少的时间，所以秦歌今天早上就把甜水面做出来了。

        早年间，川省大街小巷都在售卖甜水面。

        这甜水面在川省的知名度，就和凉面冰粉差不多，是属于街边小馆子必备的菜肴。

        秦歌为了丰富甜水面的口感，尝试着在甜水面原有的基础上进行创新，添加了些金枪鱼片。

        对了，秦歌今天早上在厨房里忙活的时候，发现灶台上摆着条被敲晕了的金枪鱼，于是就顺手切成了金枪鱼片，剩下的金枪鱼肉做成了鱼松。

        那些质量很好的金枪鱼松秦歌也没有浪费，用来给小雅做中午的紫菜包饭了。

        “吃起来不甜的甜水面么？”

        小雅转动着面前的红棕色粗陶碗，仔细观察着里边的甜水面，甜水面看起来比寻常的面条要粗得多。

        如同筷子般粗细的奶白色面条堆叠在碗里。

        上边还浇筑着色泽明亮的红棕色酱汁，其中更是能够看见花生和芝麻的碎粒，以及莹白如玉的沙丁鱼片，也安安稳稳的摆放在了面条的顶端。

        “小雅，甜水面需要搅拌均匀再吃哦！”

        秦歌率先端起了甜水面来，示范性的夹起了碗里的甜水面，然后用筷子搅拌了起来。

        原本还是奶白色的面条，在秦歌的搅拌之下全部都沾满了棕红色的酱汁，特别是金枪鱼片也被拌开了，芝麻和花生的碎粒均匀的沾染在面条上。

        “原本的甜水面是没有添加金枪鱼片的。”

        “我看咱们家的金枪鱼似乎还挺多的，所以就加了几片金枪鱼当做面码，感觉味道应该不会差。”

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