第350章 ：老浣熊的鼻子可真灵！ (3 / 7)
        小雅不情愿的翻开了复习资料。

        虽然她的嘴上在抱怨着，但小雅还是捧着复习资料啃了起来，自己的课本哭着也要看完……

        秦歌见小雅进入了学习状态之后，转身绕到了灶台旁边，开始做起了香辣蟹。

        香辣蟹是川省名菜，其实用梭子蟹来做香辣蟹，味道是最好不过的。

        但是现目前条件有限。

        秦歌面前有螃蟹可以选择就不错了。

        他也没有挑三拣四的，非要用梭子蟹来做香辣蟹，而是直接将水槽里剩下的螃蟹拿了起来。

        秦歌地将螃蟹翻了一个个，拿了一支筷子将之插到了肚脐的位置，将螃蟹戳死以后迅速的剁成四块。

        用来做香辣蟹的螃蟹分量比较少。

        十五只螃蟹秦歌处理起来也比较迅速。

        切完了螃蟹以后，秦歌就开始准备着香辣蟹所需要的调料，例如葱姜蒜，朝天椒等等。

        香辣蟹是需要经过油炸的。

        当然了，在此之前必须要裹上淀粉。

        让每块蟹肉都充分的沾染上淀粉，这样处理过后的蟹肉，在油炸的时候才会变得金黄酥脆。

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