第349章 ：生猛的海鲜当然要做酒酿螃蟹！ (4 / 6)
        秦歌将啤酒倒进了铁锅里以后，就盯着水槽里的螃蟹自言自语了起来。

        “香辣蟹的味道比较重，应该是可以掩盖住螃蟹的海腥味的，而且吃起来味道也很不错。”

        水槽里的螃蟹被秦歌分成了两波。

        等到锅里的啤酒翻滚起泡泡的时候，秦歌就将洗刷干净的螃蟹扔到了啤酒锅里。

        “咕嘟咕嘟——”

        铁锅里的啤酒在翻滚同时，被秦歌扔到啤酒锅里的螃蟹也在咕嘟咕嘟的冒着泡泡。

        而且看起来，好像这些螃蟹还在主动张开嘴喝酒似的，这种声音听起来悦耳极了。

        铁锅里刚好能装下二十六只螃蟹。

        在秦歌的排列下，锅里的螃蟹更是挤得满满当当的，每只螃蟹的都鳞次栉比的挨挤在啤酒锅里。

        所有的螃蟹都舒展着身躯，相互依靠着。

        但所有的触爪都是隔着空隙摆放的，所以并不会互相打扰，每只螃蟹都能均匀的感受热量。

        酒酿螃蟹的做法其实并不难。

        有的厨师喜欢先将螃蟹煎炒以后，再用米酒慢慢的焖煮，焖煮出来的螃蟹酒香四溢十分入味。

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