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第331章 :猪油拌饭,记忆中妈妈的味道! (1 / 5)
装在红棕色瓷盘里的猪油拌饭,是将米饭倒扣在瓷盘里的,刚出锅的白米饭还散发着灼热的白雾。
而浅褐色的酱油就这样浇灌在了白米饭上,使得雪白的米饭迅速的染上淡淡的酱褐色。
秦歌用小勺挖出来的猪油,也如同白玉般细腻光滑,如同寒梅绽放般的点缀在米饭的最顶端。
再搭配着星星点点的细碎芝麻。
香喷喷的猪油拌饭就可以直接吃了。
“秦老板,这猪油拌饭要怎么吃啊?”
陶缺德望着眼前那如同艺术品般的猪油拌饭,手里拿着白瓷勺子,却有些不知所措的举在半空。
他完全不知道应该从何下手,生怕自己那笨拙的拌饭动作,会损伤了这盘猪油拌饭的美感。
“直接用勺子把猪油和米饭拌匀就行了,不过是吃个饭而已,你不用太过拘谨。”
陶缺德听见了秦歌的开导以后,这才如蒙大赦的是拿起了手里的白瓷调羹。
手里的白瓷调羹轻轻的往下按压,就将米饭顶端雪白的猪油拌开,雪白细腻的猪油遭受到白米饭的热气以后,就自然而然的化开了。
丰腴的油脂顺着米饭渗入到了碗底,在白瓷勺子的作用下,充分的与海鲜酱油融合在一起,包裹住了晶莹剔透的白米饭。
搅拌均匀之后的猪油拌饭,每颗米粒都非常分明,并且还呈现出了漂亮的浅褐色。
泛着浅褐色油光的米饭中间,还点缀着浓香扑鼻的黑芝麻,以及干脆香酥的猪油渣!
是的,陶缺德直接将他那小半碟猪油渣,全部都倒进了猪油拌饭里,让猪油渣和米饭充分的接触。
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