第16章 做鹿肉 (2 / 6)
        “掌柜的。 。咱丑话说在前，我若是做出来，你可别说违心话。”

        “过了之后在偷偷的把这菜上了菜谱。”

        慕容楠溪说这话是带着玩笑的成份，可那意思却不是开玩笑。

        掌柜的笑了笑：“不能，做生意讲究的就是诚信，若连这最基本的诚实都做不到，那我这酒楼也开不了那么久。”

        慕容楠溪看了看满目琳琅的配料，都拿起来闻了闻，辨别出是什么配料，挑出自己用得到的放一边。

        哑巴看着慕容楠溪手脚麻利的从鹿身上割了一块肉下来，腌制好。

        慕容楠溪在从风干了的兔肉上切了些下来，切做条状。

        “鱼我就不做了。。手法和兔肉一致，按照个人口味添加调料。”

        生火热油下肉，慕容楠溪一气呵成的动作让哑巴一度认为，这慕容楠溪怕不是哪家的厨子吧。

        “这肉干，若是能用香油煎炸味道更香，是道不错的下酒菜。”

        “香油？”掌柜的看着慕容楠溪要愣：“那是庙里点灯用的，不可食用。”

        慕容楠溪摇头：“那是松香油，我所说的是植物香油，菜籽油。”

        腌制好了鹿肉膻味没有那么重了，慕容楠溪捞出兔肉，放了香料就把鹿肉倒进去，用猛火煸炒。

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