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18、处男作 (11 / 13)
要不……晚上不做饭了,做点爆米花吃吃?反正家里有油有糖。
罗非心血来潮,去舀了两大碗玉米粒出来。他记得他以前见过他姥姥做这个,就是往炒菜锅里放点油,再放点玉米粒,然后火一开,叮咣叮咣,爆米花就成了。上头再裹上点焦糖即可。啧!又香又有营养,他一边看电影一边吃,能一个人吃一大盆!家里这么大个锅,怎么也得两碗吧?
多做点,这个时代应该是没有爆米花呢!反正他在镇上是没见过。没准做成了以后还能拿去卖!
罗非开心死了,他把玉米粒洗了洗,还考虑到油一粘水就会爆,所以把洗完的玉米粒都拿干净本色布擦了擦。擦完之后他放到一边,去弄点柴进来把火点上,锅他一早就已经刷干净了,直接用就行。他往锅里倒了一点油,再把擦干的玉米粒全部倒进去,锅盖一盖!
添柴,烧火,就等着吃了!
罗非蹲在火炕前,添了柴之后时不时把耳朵往锅那头凑凑,听听里面有没有声。后来他发现这锅比现代用的炒菜锅大又厚,再加上烧木头不会一开始就烧出很大火,所以加热慢得多。
他耐心等了一会儿,终于在几分钟之后听到闷闷的“砰!”一声!
有了有了!肯定有爆米花了!他姥姥当时爆爆米花的时候就是这个声!
罗非麻溜再往灶炕里继续添柴烧火,感觉其他的爆米花没爆,应该还是火候不够。他在不扑灭火苗的前提下多加了点柴烧,还拿东西在灶炕前使劲扇风。
过一会儿锅里又是“砰砰砰”,连着响了三声!
罗非激动得差点蹦起来,扇风扇得更卖力了。但很奇怪,接下来锅里居然没了动静。
难道是剩下的玉米粒皮都太厚?
罗非想开盖子看看,因为锅盖是木盖,他看不清里头的情况。但是万一开了之后热气儿跑了爆不开怎么办?!再说里头还有香味传出来呢。还是再烧一会儿看看吧。
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