228、老街坊 (3 / 5)
        时谦立刻爽快地说：“没问题，这件事就交给我了，包括在第三轮比赛中让他做文昌鸡饭的事。”

        “我就知道，你最厉害了。”阳白云没有忘记顺势给他戴上一顶高帽。

        第二天岳宏峰去了比赛现场，发现自己果然有了参加第二轮比赛的资格，而且抽签之后他的号数排得很前，当天就要参加比赛了。

        第二轮的比赛比海选难不了多少，但这是他第一次参加厨艺比赛，手心里还是捏了一把汗。

        他不是科班出身，甚至可以说接触厨房都没有很长的时间，以前他根本看不起厨师这个职业，所以家里的厨房是能不进就不进的，从一个只会烧水煮面的厨艺白痴到一个在各个餐馆的厨房中偷师学艺的新手，他也不知道阳白云为什么会这么有信心地说他一定能够通过第二轮的比赛。

        在这场比赛中他抽中的菜色是椰子饭，这也是有当地特色的餐点之一，当初他在各个餐馆学习厨艺的时候，当然不仅仅是只学了文昌鸡饭一种的，其他各种当地特色美食也基本上知道该怎么做。

        这时候岳宏峰心中只有一个信念，那就是既然阳白云说他能够过关，那他肯定就能够过的，如今阳白云在他的心目中，简直就是上天专门安排下来帮助他们顺记重新恢复旧时辉煌的神女，只要是她说的话，他就深信不疑。

        事实上也不知道是岳宏峰运气好，同组的选手中没有利害的高手，还是因为他确实在厨艺方面有天分，哪怕并不熟练，也能把味道做到最好，反正他在这一轮的比赛中确实是顺利地拿到了小组的第一名，成功晋级第三轮比赛。

        刘雨泓和她的两个小伙伴也都顺利地晋级了，他们虽然不是本土厨师，但来参加比赛之前都认真地做了功课，仔细地研究了海城当地美食的种类和做法，而且第二轮比赛中节目组出的题目都是比较简单的，所以能顺利通过也是很正常的事。

        距离第三轮比赛还有一段时间，岳宏峰当然是抓紧时间练习文昌鸡饭，在海城，能做好这道菜的厨师实在是太多了，相信评委们也早已是审美疲劳，如果不能做出像父亲一样的极致美味，怎么可能打动得了他们。

        顺记的文昌鸡饭之所以好吃，所用的食材也占有很重要的因素，但是第三轮比赛所用的食材却不能由选手自己带过去，而是节目组提供的。

        现在外面基本上已经买不到真正用古法饲养的文昌鸡了，就算是节目组，也只能买到市面上出售的来自各大农场出产的所谓正宗文昌鸡。

        所以，岳宏峰在练习的时候也只能去外面购买文昌鸡，一次又一次在反复的练习中学会怎么根据鸡肉的老嫩、质地去现场控制火候，力求无论拿到什么样的原材料，都能做出最完美的味道。

        在这一次又一次反复的练习中，岳宏峰也真正感受到了厨艺的魅力，他心底深处属于顺记传人的天性终于被激发了出来，他不是为了完成一件任务而去做这件事，而是打心底里喜欢。

        因为喜欢，所以在做菜的过程中，他就能得到无比的满足，所有的细节都要精益求精地追求完美，不仅仅是因为守护传承的需要，而是源于本心的渴望。

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