74、心软意活 (2 / 6)
        不看手机弹幕的作用是，阳白云可以不理会网友们的任何疑问，只专心致志地做着自己想做的事情。

        这石磨出粉极快，不过才用了几分钟，阳白云就已经准备好一小盆糯米粉了，她用一把小刷子把石磨刷干净，然后又面不改色地把石磨搬开。

        阳白云：“这是红枣干，刚才一直用冰糖水浸泡着，现在已经泡发得差不多了，看起来还是比较饱满的，现在我们可以把它们切开一半，然后把里面的核去掉。”

        在网友们的注视下，阳白云拿出一把黑黝黝沉甸甸的大菜刀，动作灵巧地在一枚小小的红枣上划出了一道小口子，然后用刀尖一挑，一颗完整的枣核就跳了出来，干净利落地掉到桌面上。

        这菜刀当然就是刀工秘籍的附赠品，金阳玄铁菜刀了，这菜刀看起来笨重，事实上也挺笨重的，对于没练习过刀工的人来说可能并不好用，可对阳白云来说，这菜刀简直就是她手臂的延长体，而且还削铁如泥，斩切削刻无所不能，是好用得不得了的神器。

        所以在家里做菜，她肯定都是用这把菜刀的。

        “主播手里的是什么东西，菜刀吗？现在什么时代了，居然还会有人用这种笨重的老古董菜刀？”

        “给主播打赏一盘红烧肉，主播去买一把好点的菜刀吧，这刀我看着实在是眼睛疼。”

        “难道你们都只看到菜刀，没看到主播灵巧的动作吗？能把这样的菜刀用到这种程度，这才是真正的高手啊，我认为主播一定是那种特别注重传统手艺的厨艺世家的传人，所以使用的东西才会都那么传统。”

        阳白云已经把所有的红枣都去好核，继续泡在冰糖水中，拿起刚才的糯米粉，加入一点点白砂糖，一边慢慢地加水，一边搅拌，很快就把糯米粉团成一个粉团。

        阳白云：“这个糯米粉里呢，我们可以按照自己的口味加入一点点糖，不过不需要太多，因为糯米本身是有一点清甜味的，再加上红枣也浸透了冰糖水，如果再加比较多的糖的话，最后吃起来的口感可能就会有些腻了。”

        “然后我们将糯米粉分成小份，取其中一份，搓成比红枣核稍微大一点的长条形，嵌入切开一半的红枣里面。”

        阳白云一边说一边动作很快地把红枣都酿好了，一个个整整齐齐地排进白色瓷碟中：“那这个红枣糯米糕我们就做好了，现在要放进蒸笼里隔水蒸。”

        “木头，去烧火。”阳白云习惯性地吩咐道。

        木头有点为难，他正在帮阳白云拍摄呢，如果去烧火的话肯定就没法好好地拍了：“可是，主人，我现在没法烧火。”

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