第44章 都有了 (3 / 4)
        秦川不排斥种田，但种田是真的累。他脑子里有很多东西，这都需要人去做。

        “等吃完饭，我们就一起去把白酒给蒸馏出来，过两天好装船出去。”之前弄的酒粮，经过这么久的发酵也可以出酒了，时间上还算的挺准。

        “一切听从先生安排。”对于秦川的安排，黎老正向来是没有什么意见。

        就是黎老亚有时候会发憨问几句，等他爷爷的巴掌呼到后脑勺上就消停了。黎氏莲总是那么听话，如果秦川不问，她估计打死都不会把心里的想法说出来。

        对于黎氏莲的性格，秦川也是没有办法了。

        “那等下黎老亚跟我去把灶台子搭起来，黎伯你去搬几个坛子过来，柴火什么的就让小莲去弄吧。”把事情安排妥当之后，几人开始闷着头吃饭。

        饭后，秦川和黎老亚把蒸酒的器具都搬出来清洗一遍，然后放到搭建好的灶台上。

        蒸馏的原理，秦川已经在化学书上看过好多遍了。无非就是利用酒精跟水的沸点不同，进行加热提取，然后冷却凝结。

        这方面秦川已经颇有经验，不会出现操作不当的问题。

        “先生，我们要不要回避一下？”黎老正说完，就准备转身离开。

        对于这种养活人的手艺，黎老正总是抱着一颗敬畏之心。基本上是不打听，不参与，不旁观。

        哪怕心中时分好奇，他也能深深的克制住。

        “都留下来吧，多学点，以后这种事还得靠你们去操办。”秦川巴不得几人把这些东西都学过去，这样他就不用亲力亲为了。

        他缺的不是路子，而是人才。

        听到秦川这么说，几人就瞪着眼睛在一边看着，深怕错过了其中的细节。

        蒸酒，最主要的就是把握火候。在没有温度计的情况下，秦川只能凭借经验了。

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