第162章????????? 陪着小雪参观加工车间 (2 / 3)
        接下来就是去头去肚子的内脏步骤，在接下来把鱼肚的两边拉开朝下固定在传送带上，经过那个长方形的机器就是自动去骨的机器，出来后经过人工修剪一下，按照鱼肉的等级分类包装成箱。

        然后放到运输的架子上装满后，由工人推到冷库就可以了，这就是鱼肉车间生产的整个过程。”

        此时的小雪看着一条一条的成鱼，经过几道工序后变成鱼片，惊讶的的已经说不出话来，比她想象的效率还要高。

        缓过神来的小雪感叹道：“这效率真高，就几个工人，以这样的加工速度一天得几十吨的加工量吧！真厉害！”

        车间主管继续道：“因为你不是专业人士，所以我给你介绍的都是简单，而且没用专业术语进行解答。

        我们的渔船不是很大，但是我们这里的生产线是世界上最先进的没有之一，是从德国引进的最先进渔业加工流水线，是刚刚研制成功的，估计有好多的渔业公司都不知道。

        从外观和工序上看，和其他先进的远洋捕捞加工舱没什么区别！

        其实它有两个细微的变动：一是优化生产工艺流程，比普通的流水线提高80%的生产效率；

        二是加入了从美国引进计算机控制芯片系统，又比普通的生产线减少人工的应用，又提高一倍的效率。

        拥有功耗低、体积小、可靠性高、调教维护方便，缺点是造价较高，根据现在技术发展的速度用二十年都不会落后，到时候只要更换新的控制芯片和编程就行了。

        通常由进料(真空吸鱼泵)、鱼类分级机、鱼产品加工设备、称重单元、板式冷冻机、打包装箱单元等设备组成。

        像这样的鱼肉生产线我们这里有3条，主要加工中上层鱼类，例如：鲑鱼、鳕鱼、比目鱼等中小型鱼类，只要选择设定好的相应的程序就可以，非常方便实用。

        后面还有加工成鱼段，以及边角料的再利用的加工设备，遵循的原则就是不能浪费，最大程度的利用捕捞上的鱼类。”

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