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第三十章、超越传统的麻婆豆腐 (2 / 4)
久我照纪端着自己做的豆腐料理走上了评委席。每人面前都是盖着金属罩子的一道菜。
“这是我做的麻婆豆腐。请各位品尝。”久我照纪介绍到。
三个评委并没有直接开始吃,而是意味深长地看着久我照纪。
“麻婆豆腐……久我君,你该不会还觉得石客君是你随便做一道菜就可以击败的对手吧?”绘里奈说到。
“轻视对手可是食戟的大忌。”罗兰.夏佩尔老师说到。
“如果在这一场比试以前。。我的确是轻视他了。但是,在和他开始交手之后,我就没有了任何一份轻视。他……很强。所展现的实力不是一般的学生能比得上的,是有资格与我一战的人。”久我照纪转过头看向了石客。
“听到没有啊!石客同学的实力被久我学长承认了呢!看来,今年的插班生也是有真本事的啊!!!……”看台上乱起来了。
“……,我很差吗?”幸平死鱼眼凝视那些同学。
“你先表演个拔刀斩试试。幸平君。”榊凉子说到。
“算了,那根本就不是正常人能做到的!”
“所以,我这次的麻婆豆腐也并不是普通的麻婆豆腐,而是经过我重新改良创造过的……新麻婆豆腐。这是我学习厨师以来做得最好的麻婆豆腐。各位评委,请品尝吧!!这就是我的……新世纪麻婆豆腐。”久我照纪说完,慢慢地打开了三人面前的罩子,一阵红光沿着罩子的缝隙慢慢地探了出来。菜品的样貌全部出现,盘子的中心呈金字塔状叠放着五块豆腐,盘子的边沿摆放着一小棵烹调过的西兰花和红金色的辣酱。
红!每一块豆腐都是红色的,但不是深沉的暗红,也不是川菜料理中常有的油红,而是火红!
真正意义上的火红!
光是看到这颜色,就能让人感受到这道菜的温度与力量!
这颜色是久我照纪心中的火焰!这是他对于料理的绝对热情!!
三个评委看得微微一愣。薙切仙左卫门的嘴角翘起来,微笑了。
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