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第六十一章 单刀赴会 (1 / 4)
会不会付账?
汪梦远多次问过自己,细想,跟自己啥关系,逃单又不会牵连我,即使她们不付钱,我也是挺佩服的,靠智慧吃饭,比在光天化日之下悄悄溜走的光明磊落多。
他微笑地上前送客,“吃好啦?味道怎么样?”
“这,不知道正宗不?反正我们好像也没有吃过正宗的,味道还可以,你不用紧张,钱会支付的,我们不是哪种贪蝇头小利的人。”女士把身体扭过来,对向汪梦远嬉笑道。
“说实话,你付不付不影响我的工资,我有紧张吗?若有,也是替老板担心,这样的老板少见,她跟我交代了,假如顾客觉得饭菜差劲,不收费了。不过有好的建议可以反馈给我们。”
“这世道?敢情老板气魄大。不怕被顾客吃穷了。”女士一脸的惊叹。
“不过,顾客几乎都是主动付钱的,仅有个别顾客逃单不清晰是不满意饭菜,还是本来就想白吃,或者其他原因。”
虽说汪梦远没有遇到,但是同事碰到,同情他们,既然她们也是干这行,探探有何高招。
“经常有吗?”
“呵呵,一周两三次就够闹心,若是天天都发生,恐怕服务员都走光了。”
听到这话,女士失声笑了。 。眨了眨晶莹剔透的眼珠,沉默了几秒,“有了,可以尝试让顾客先买单,再吃饭,他们也能体谅。”
汪梦远眉心一皱。
“啊!顾客心里觉得委屈,会觉得对他们不信任,那样会戳了他们的心。”
“约定俗成,打破它,重新给他们建立新思维,中午来吃饭的都是上班族,先站在他们的角度推销一部分人,比如说先付钱等一会不用排队买单,可以早点走,当大部人都那么做了,剩下固执的,他们也会主动付钱,不然都会觉得自己另类,不好意思。”
“有道理,不多说,耽误你们的计划,走吧,免费请你们吃,给我们提供宝贵的经验。”
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