第一千三百三十五章 密谋 (2 / 4)
        这个战帖，我们是接还是不接？

        接该怎么做？

        不接又该怎么做？”

        稳住两个人，总经理带着期待，看着利师傅，问道：“利总，你如果出战的话，有把握赢下这次擂台吗？”

        利师傅辜负了对方的期待，摇头回答道：“我没有把握，做西餐的话倒是没问题，但比试的肯定是粤菜，还不知道他那里想使出什么招数呢！”

        总经理显然有些不甘心，追着确认道：“真的没有把握吗？哪怕有五成也可以！我们还能再想点其他招数来应对。”

        可回答他的，却是利师傅又一次沉默的摇头。

        其实根本不需要确认这件事情，作为总经理，他心里对饭店是怎么回事，最清楚不过。

        头上虽然挂着‘高档粤菜’的招牌，实际上跟粤菜沾边的没有太多东西。

        早茶点心方面的确是粤式风格，但厨师部的菜品，也就靓汤和粤菜关联最多。

        剩下的菜，不是借助高档食材的能力，就是按照西餐的制作形式烹制。

        正如前面提到过的，西餐有煎炸等技法，粤菜也有煎炸等技法。

        我用西餐的煎炸方式，说是使用粤菜的技法做的，谁能挑出毛病来？

        有人提出质疑，直接说我这是融合西餐的粤菜，是吸收了外国饮食文化的创新粤菜。

        质疑也会变成称赞和崇拜，最后被所有人认可。

        利师傅已经说了没有取胜把握，办公室再次陷入焦躁的沉寂。

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