第七百四十八章 山城火锅 (1 / 4)
        跟蓉城相比，山城的小吃同样十分丰富。

        除了早在蓉城就有所耳闻，来了之后也发现遍地都[]是的山城火锅之外，杨振兴也见到不少经营小面、抄手的店。

        还有许多卖兔头、卤肉、酸辣粉的小摊。

        除此之外，杨振兴同时发现，山城甚至还有不少专门经营水煮系列菜的饭店。

        根据他的了解，水煮系列应该是以自贡为主、小河帮的看家技艺。

        蓉城、山城和自贡在地图上互为三角，彼此拱卫着川菜的三大派系。

        但是现在看来，蓉城那边不断吸纳、兼容乐山等周边菜系，山城这边的蓉派川菜可能也在极力的拉拢和吸纳小河帮川菜。

        要照这么下去，回头大家提到本起源于乐山的串串，首先想到的是蓉城，提到小河帮拿手的水煮菜，也会先想到山城。

        不知道这两大后来演变出来的川菜派系，到底会竞争的如何，最后结果又会是如何。

        没有吃太多东西，杨振兴就是兜兜转转四处溜达。

        还没觉得走多久，何尚超突然打电话说下班了，问他位置好接他去吃饭。

        杨振兴这才抬表看到自己已经转了好几个小时。

        虽然有些意犹未尽，但他看着街边的建筑报出位置，没多久何尚超就开车赶过来，拉着他去吃晚饭。

        “三儿，咱们晚上吃嘛？”

        何尚超开着车，理所当然的说道：“来了山城自然要吃火锅啊，还能吃什么？”

        听到答案后，杨振兴不由得期待起来。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》