第五百零五章 师徒三人交流 (2 / 5)
        杨振兴一愣，问道：“国际烹饪艺术比赛？没听说过啊？”

        秦同也不怕杨振兴知道，于是简单的跟他解释了一下。

        FHA国际烹饪艺术比赛是由世界厨师联合会认证的大型比赛赛事。

        的缩写，直接翻译就是食物和好客亚洲。

        算是世厨联标志性的比赛品牌之一。

        后世耳熟能详的FHCZG国际烹饪比赛和沪市展览会，就是世厨联在国内唯一认证的洲际厨师比赛。

        现在距离国内获得世厨联比赛认证还有不短时间。

        所以在亚洲范围内，FHA国际烹饪艺术比赛就一直成为检验亚洲地区厨师水平的试金石。

        但是因为一些关系，国内厨师很少有报名参加这个比赛的。

        参加比赛的大多是南棒子、新马泰、港台、澳洲及纽西兰等国家和地区。

        霓虹参加这个比赛的厨师也跟国内一样数量很少。

        因为霓虹即使西化严重，国内依然以霓虹料理为尊、为主，就像国内以中餐为基本。

        国内或者霓虹厨师就算参加，也因为种种问题，不曾获得过优异表现。

        全国烹饪协会等机构，自然对这种赛事无感。

        即使这个比赛是亚洲范围内最顶级的烹饪比赛之一。

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