第一百七十五章 料理完成 (2 / 5)
        评委一共有七位，他们需要品尝五十位参赛厨师的作品。

        即便很多厨师做的是西餐。 。分量十分少，但是这么吃下来一般人也难免出现后期吃不动的情况。

        所以前面品尝过的菜，评委多多少少都剩下了一些没有全部吃完。

        这正好给了杨振兴观察其他竞争对手作品的机会。

        放眼望去，除了霓虹厨师十个人里面有八位做的是龙虾刺身。

        包括国内队伍在内的其他厨师，花样上基本并没有太多新意。

        除了蒸就是炸，再加上一个用火烤。

        国内和南棒子的厨师蒸龙虾基本都是用的蒜蓉或是清蒸。

        东南亚厨师则在此基础上又添加了很多本地独有的香料在上面。

        炸的话有虾片、虾球、虾条。。烤则是直接烤整个中间有肉的身躯部分。

        别管摆盘造型如何，至少在菜的制作上面，杨振兴知道自己占据了相当大的优势。

        虽然他的两道菜也都是蒸和炸的。

        但毕竟他不是直接拿去处理，中间还拐弯儿多增加了程序步骤和其他食材。

        唯一让他感到警惕的是之前主持人提到过的那三个人。

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