第1289章 竹虫 (3 / 6)
        “抓虫的过程，非常讲究敏锐眼力，竹农在忽明忽暗的青竹林里，寻觅那些冒出来的竹笋是否流出了黑色液体，那是竹虫躲在竹笋里排泄的竹虫尿。竹农破剖这些竹笋，用手指便可挖起笋体里的肥竹虫。一般来说，一笋一虫，偶尔也有一笋双虫的。”

        萧央说到这里，老乡点头道：“对对对，你是个老猎手。”

        众人一怔，他们没想到萧央居然知道怎么捕捉竹虫。

        萧央微微一笑，接着说道：“第二种是原汁原味的清炒竹虫。这是吃竹虫的最基本做法，尤其适合那些不敢吃生虫，但又想尝到原始风味的食客。清炒竹虫，只有些许的葱丝做调味品，本来饱满的竹虫经过清炒之后，仍然保留着比较原始的鲜美。”

        “第三种是焖竹虫。调料和味觉都更加丰富一些，当然做法还可以更加多变一些，但是主角永远是竹虫，谁都不能抢到它的风头。跟清炒相比，这种做法会使竹虫体积缩小，因为体内的水分被焖了出来，所以外观上似乎干瘪了，但不影响其风味。”

        “第四种是椒盐竹虫，也就是刚才老乡你说的。”

        萧央说着朝着不远处的竹子走去。

        老乡把砍刀递给萧央。

        萧央砍开竹子之后，那竹节之中果然密密麻麻都是既肥又白的蛆。

        一股竹子的香味四溢。

        众人一怔，不是臭的？

        萧央笑道：“我的任务已经完成了，你们的任务还没有。”

        梅梅和许文军：“……”

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