第63章、大变样 (1 / 4)
        “这么多猪肉，能灌得进去？”

        楚荀一边拿着猜到剁肉，一边问。

        唐舒买了半只猪，这都足够他们吃两三顿了。

        “当然能了。”唐舒说，“这大肠还是可以装很多东西的，肉也不用剁那么碎。”

        “哦。”楚荀听令，手下动作也不慢。

        一刻钟之后，肉剁好好了，猪大肠也处理好了，唐舒这才开始调料。

        曹氏也在旁边好奇的看着，唐舒懂得东西多，做饭花样也很多，她来到这里，就吃过很多不曾吃过的东西，比如那些下水，她以前也不会吃，但是没想到味道那样好。

        “这样把肉灌进去。”唐舒让楚荀双手拿着大肠撑开一个口子，然后用筷子小心的一点点的将肉给灌进大肠里，最后觉得用筷子太慢，直接就用手了。

        “然后呢？”

        “等这一条灌满了再分段，到时候还得在上面扎几个孔，然后挂起来风干，风干上一段时间就可以吃了。”

        “不是立刻就能吃的吗？”楚荀以为是这样灌好之后，就下锅煮呢。

        “当然不行，这和干粮的原理差不多，都是为了能够延长储存时间，所以得风干一段时间，到时候用来蒸着吃，炒着吃，还是和饭一起煮都是可以的，等冬天的时候，我再做一些腊肉，到时候就可以做腊肉饭了。”

        原来是这样。

        楚荀似懂非懂，曹氏也是有些云里雾里。

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