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第26章 包饺子 (3 / 4)
“王婶,李婶,你们忙自己的,不用管我们。”一个多月的时间,陈襄已弄清了家中下人的称呼。
李广利出征时,从家中带走了护院和侍女各两人,家中尚有八人。
其中,李福是管家,账房名叫赵峰,是李光明和李寻燕母亲赵氏娘家的族兄弟,另两个族兄弟赵进和赵建是护院。陈三是马夫,李婶和王婶是料理厨房的,两位侍女是春兰和英子。
除此之外,李家在槐里还有一座庄园,家丁仆妇一百余人,常往城里送菜送肉,人手不足时也会前来帮忙。
陈襄在厨房转了一圈,发现汉朝的菜和后代大有不同,很多菜他甚至叫不出名字,认识的只有韭菜和小白菜。
“王婶,家里有擀面杖吗?”陈襄问道。
“敢问公子,什么叫擀面杖?”王婶有点懵。
难道汉朝没有擀面杖?陈襄比划道:“就是一根木棍,大概这么长,直的,圆的。”
“公子,您说的是饼棍吗?”
“拿来看看。”
王婶转身拿来一根接近一米长的木棍,溜光浑圆,陈襄高兴道:“就是这个。。你们叫饼棍?”
“是呀,做汤饼用的。”
陈襄这才陡然想起,汉朝时称呼面条为汤饼,擀饼的自然叫做饼棍,遂吩咐道:“王婶,你来擀五升面。”又对李婶道:“你去洗几把韭菜,拿二十个鸡蛋。”
半个时辰后,所有东西都准备齐全,陈襄先摸了摸面团:“不行,太硬了,要再软一点。”
“公子,做汤饼不能太软,下锅容易坨。”王婶不解道。
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