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第四百四十一章 神奇的面点 (6 / 9)
知道洛泉起锅开火,将包括豆腐起在内的青菜丝、冬菇丝、火腿丝一一下到浓汤里之后,这一团豆腐这才像墨水一样,在水面晕散开来。
随着洛泉汤勺的不断搅动,一根根豆腐丝开始分散,最后变得清晰可数。
然后,现场以及屏幕前的观众彻底惊呆了:
“尼玛豆腐也能切这么细啊?”
“感觉跟我头发丝差不多了,这刀功简直离谱!”
“我以为洛泉在切豆腐蓉,没想到是切丝!”
“这刀功要是让她开牛肉拉面馆,一头牛得用到什么时候啊?”
“除了牛逼不知道该说什么。”
等到起锅之后,在旁边站了好久的小萨终于忍不住走上前去,问道:“洛泉,这道菜叫什么名字啊?”
“文思豆腐。”洛泉头也不抬地回答,“我师父说,这是一位叫文思的和尚所创,汤底的制作其实和开水白菜差不多,没有什么特殊秘诀。
主要就是考验厨师的基本功,并不难。”
“好一个并不难。”小萨笑了起来,作为还行的京城大学的保送生,很少有人再他面前凡尔赛。
上一个是对钱没有兴趣的某巨富,这一次是洛泉。
确实不难啊。洛泉在心里说道,这种刀功没有任何深奥的地方,只要花死功夫去练,就一定能力练成。
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