第229章：汴京（1） (3 / 5)
        王记酥脆糖酥脆糖是王周在长安学到技术后自己制作出来的，制糖过程中龚黄杏和沈婆婆全都参加进来；可谓家庭特产。

        王记酥脆糖的用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等，经制坯、膨化、成型等三十余道工序制成。

        王记酥脆糖外表包裹着白糖粉与芝麻仁两种，系用新鲜优质糯米，上等黄豆、白糖、植物油等为原料，佐以熟芝麻。

        程序经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料，和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序而成。

        一般冬季制坯，四季加工成品，从投料到出成品需要半年时间。

        成品呈圆柱体，个大体松，皮色金黄，肉质洁白，呈丝网状，香甜酥脆，绵软易化。

        刘敏见货郎担子一周围满老人和孩童，便将鼗鼓摇得更像；龚黄杏将手中的杀猪刀扬了扬厉声喊道：“我们不光卖酥脆糖还给人杀猪！”

        龚黄杏这么一声喊，还真喊出一个人来；这人名叫陈生贵是这个村庄的富户人称王员外。

        这个村庄叫陈家庄，陈员外七日后要给儿子成亲；让下人出去找人杀猪的，但几个地方的屠夫手上都有活走不开；听龚黄杏说能杀猪便就急急赶来探班。

        陈员外见龚黄杏是个女人，心中便就有点凉；龚黄杏见陈员外说出给儿子成亲找不下杀猪的，却怀疑自己的手段；便将杀猪刀在空中划了一道弧线道：“员外要是怀疑民妇的手段，民妇杀你一口猪赔偿你两口！”

        这是哪和哪的话？陈员外十分谦卑地将龚黄杏请到家中，龚黄杏的杀猪手段果然是一绝；一连杀了七口猪手段简直就庖丁第二。

        龚黄杏杀完七口猪陈员外要付三两银子的工钱，龚黄杏说不用给银子了用屋地上那把剑顶账吧！

        你道屋地上是什么剑，能值三两银子？告诉你，屋地上摔的那把剑就是刘敏的承影剑还有一把钛合金手术刀。

        这也是麦芒掉进针眼里巧透了，前几天陈员外去山中的亲家那里商讨儿子的婚事，走到田埂的一条小路上看见一把剑和一把样子怪异的手术刀——宋朝人没有见过现代人的钛合金手术刀自然觉得样子奇怪。

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