第三十二章 黄鞋子 (1 / 5)
        萧浅将苏东坡的猪肉颂改了改，读了出来。

        接着，周围变得安静。

        大家都在品味着他的词。

        “好，真好。”六皇子率先开口，他学识不高，只是觉得这诗词读起来顺口，内容又有趣，所以才开口称赞。

        而真正有学士的人，听了之后先是皱眉不喜，但仔细品词中内容，却又嘴角上扬。

        皇帝品味道：“待他自熟莫催他，火候足时他自美……妙……真妙……”

        “黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮……真是太妙了……”

        “真是太妙了。”

        皇帝的文采虽然没四儿子那么好，但也不凡。

        这首词妙就妙在。他一词双观。

        词好听的同时，又将食谱悄悄的藏在其中，传授了烹制这道菜的关键。

        净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

        这是警告烹饪时不能用急火。若是用急火，不但容易将猪肉煮焦，而且肉与作料的味道，不能全部煮出。只有用微火，渐渐地煮烂，不但吃起来好消化，而且口感佳，五味俱全。所谓“少著水”，目的在于，当肉煮烂了，水也刚好没有了，这样猪肉，软软的、鲜嫩可口。

        而这句词，又能让人感受到作者对待人生的态度。

        “净洗铛”——把锅子洗得干干净净。。表明作者的一丝不苟，和他对事情的极其执着、投入的心态。

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