第四百六十五章 合理建议 (3 / 4)
        杨庆成道：“我估计你可能对这一带了解不太多，这条街大大小小的烧烤店有十几家，规模档次跟你们当然不能，可吃烧烤的谁讲究这些？别人不会因为你们烧烤店面大装修精美过来消费。”

        张弛点了点头，其实他和方大航最近经常在探讨这个问题。

        杨庆成道：“还有一个很重要的问题，你们午营业吗？”

        “当然”

        “你们现在午营业吗？”

        张弛摇了摇头，午还真是很少有吃烧烤的，烧烤生意大都集在晚，而且许多都是喝过一场，第二场又过来的。

        杨庆成道：“那你们经营的重点放在晚了，我去过你们烧烤店，你们每天晚营业都很晚，基本都十一点以后吧？有没有计算过这么一家店要多少服务员？如果还像你们过去的经营方式，那是几乎每天都要加班，要不是需要用两班服务员，计算过人力成本吗？”

        张大仙人被问得有些尴尬了，具体经营的事情他还真没操过多少心。

        齐冰一旁笑起来了：“师哥，您做生意有经验，您给帮帮忙呗。”

        杨庆成道：“我没什么经验，是旁观者清，说实话，我对餐饮不懂，我弟弟来京城玩，昨儿他过来找我，跟我随便聊了几句，我觉得他说得有道理，于是依葫芦画瓢照搬了一遍。”

        “杨大哥，要不您把他介绍我认识认识。”

        杨庆成道：“来了”

        张弛举目望去，却见工地门口走进来一个白白净净的小伙子，看样子自己大不了几岁，质彬彬，带着眼镜，大学生一样。

        来人是杨庆成的弟弟杨庆功，杨庆功刚从东瀛留学回来，在那边勤工俭学不少年，一直都在餐饮店打工，干过小工也当过店长，大学学得也是酒店管理，所以他对市场研究很有一套。

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