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扬州·上门女婿是只狐狸精【94】 (3 / 3)
“那是上京一等一的可以!”二眉开眼笑的应下,他领着陈纤皎往馆子里头带,“您先坐下,我给您倒上一杯羊奶润润嘴。”
一杯羊奶不是很多,不过是半碗。陈纤皎坐着不低头都能闻到杯子里散发出来的奶香,“这味道很是醇厚。”
“那是一定的。”二将奶壶提在手腕处,:“我们馆子里的羊奶都是早上师傅新鲜挤的。煮沸了不作数,还得过筛子去杂筛上几遍。所以呀,这个味道就特别的浓厚醇香。”二看陈纤皎喜欢喝,便就又给她满上,“我们馆子里的烤牛肉和抓饭最好吃。您看是不是要来点?”
见二客气,陈纤皎倒是有些不好意思。“这抓饭是?”烤牛肉她吃过,不过抓饭是真的不知道是什么了。
“这抓饭也就我们辽国有了,您是外乡人一定没吃过。”二站在她边上,耐心的给她解释,“我们抓饭可讲究了。不亮大师傅就要将糯米和大米泡好,然后煮上一锅羊排肉,准备好皮牙子和黄萝卜。这都备好后,我们就要将泡好的米以及皮牙子和萝卜都倒进羊排锅里煮熟。这个步骤要用火慢慢来,等到大亮的时候正好就能起锅吃上了。这饭里透着羊肉香,羊肉里头透着米饭香,味道真是上京一绝!”
这个解惹的陈纤皎嘴馋了,“那就来一份吧。”
“那烤牛肉可是要来?”二问道。
“有素菜吗?”陈纤皎想着抓饭里头有肉,便就想吃一口素的。
二想了想,:“那给您来一个萝卜丝口蘑饼?”
“行!”陈纤皎只想吃上一口素的,“这口蘑饼能多做几个吗?我一会儿想带走。”
“可以可以。”二见客人要的多,自然是欢迎的,“我一会儿给您就用油纸包准备好,您回去锅里隔水热一热就能吃了。”
这菜一会儿就上了,看来是后厨早就准备好的。陈纤皎看着抓饭透着羊油,一股子羊肉想起和皮牙子的清爽混在一起,弄的她食指大动。她给自己舀了一碗饭,尝了一口。这米饭有糯米的软弹之外竟然是颗颗分明,在嘴中香甜的很。她又尝了一口羊肉,一点膻味都没有,满嘴都是肉香。这肉质细腻嫩滑不,入口酥烂,绝的很。
二见她吃的欢,赶紧上来给她送了一壶茶,“这是我们上京特有的砖茶,送您一壶。这砖茶解腻,您要是满意,以后常来!”
陈纤皎看他这周到的样子真是像极了燕云楼,难怪燕云楼的生意好。“多谢了。”她点头冲着二浅浅一笑,表示感谢。
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