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第493章 琳琅满目 (3 / 4)
就比如眼前的午餐。
银盘是旧的,从边角的饰纹看,应该是出自某个既没有天份也没有名气的工匠之手,但主人用得很少,全靠着粗糙但勤勉的保养让它维持着“乍一看的全新”姿态。
摆在银盘上的菜品也不怎么样。
青豆虽然饱满,但是大小不一。
鱼子酱的品相连一等都算不上,既看不见黄金辉光,也不够饱满清亮,肯定不是俄国的高端珍品。
而且,卡门在上桌前意外瞥到,厨师居然用银匙为鱼子酱摆盘……
鱼子酱是绝对不能接触金属器皿的,因为金属会严重破坏鱼子酱的香气,一般食用时,必须用水晶盘配以贝壳匙,而爵士的厨师显然不懂得这些。
海鲜浓汤和海鲜烩饭的搭配槽点满满,牛排本就不是什么高端食材,但即便如此,眼前的牛眼肉从肥瘦来看居然也不是专门养殖的食用牛,天晓得究竟是哪家的奶牛天降横祸。
蓝贻贝蕃茄沙拉是卡门平素很喜欢的沙拉,但希腊产的山羊奶酪运输不易,上千公里的海途为这道普通的菜品披上了金衣。
这个常识在爵士的厨师眼里也不是问是,希腊山羊奶酪是什么?有佛罗里达牧场的绵羊奶酪新鲜么?
还有香槟……
卡门知道洛林对酒的要求,那侍女怀里捧的是什么?圣奥古斯丁老窖?
还有还有……
厨师团的规模多达十几人,一应食材都已备齐,有这样的筹备为什么还要把所有菜品一股脑全堆到客人面前?
难道是暗示他们快点干饱安心上路?
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