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194.菜谱 (2 / 4)
“你又要做什么?”李承乾问。
这个又字就用得很有灵性了。
尉迟雨心中吐槽,嘴上却老实的了,“我打算出一本书,专门教人如何做菜!”
“教人做菜?”李承乾复述了一遍。
“对。”尉迟雨,在大唐,关于手艺教学之类的书几乎看不到,大部分都是师傅带徒弟的这种传承方式,厨子也是这样。
李承乾很快就明白了,“你可知道这事会引起什么样的影响。”那些厨子可不一定会答应这种事,这等于是对他们的传承造成冲击。
“我知道啊,别担心。”尉迟雨反过来安慰他,“我只打算做一些家常菜,主要就是会用到一些新的蔬菜,怕大家没见过不会用,不会抢了那些厨子的饭碗的。”
再了,即使有了菜谱,也不是每个人都能学会做菜,即使学会了,会做和能做得好吃也是两码事。
否则现代那么多菜谱,名厨的地位也一点不见降低,相反还更受追捧了。
尉迟雨打算接着李承乾这边的厨房,尝试着做一做想到的那几道菜,都是简单易懂的,只不过在开始做之前,先让灯回去一趟,取了一篮子地瓜过来。
尉迟雨让厨娘帮着将新鲜的豆芽洗干净了,搬了一个板凳放在灶台边,烧了一锅水。
等地瓜取过来了,尉迟雨便先取出一根去皮切成两半,跟李承乾分了,“你尝尝,这个就是你刚刚吃的地瓜,生的也可以吃,而且味道不错。”
李承乾学着她的样子尝了一口,发现确实不错。
“这东西既好吃又管饱,而且种起来还很容易,真是瑰宝啊。”尉迟雨尝了两口就把地瓜放在旁边,还忍不住感叹。
“你肯定想不到,做种的地瓜还没这一篮子多,最后收获的是它的好几倍,只是第一批,我看就能在便利店用作回馈老客户的礼物了。”
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