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第一百九十五章 螺蛳粉 (2 / 6)
满意地回家,时喜欢打开教材学做黄焖鸡。
她先把鸡肉过水漂油。
然后,再用冰糖放在锅里面烧融化,但是没有控制好火候,糖全部都烧糊掉了,发出恶臭味,看着就是焦糊的,时喜欢蹙眉。
“靠,一个不留心火候,就这样了???”
她怀疑人生重新洗锅,这次火候很小,焦糖做得也很好,视频里面交做菜的那个人说,先把所有材料都加进去,然后,加水盖上盖子开始闷,时喜欢也没把握好要加多少水。
她用大碗装着水,然后一口气全部往里面倒进去,但是,倒得太多了。
视频里面说要收汁。
时喜欢:???
哈!
她一头黑人问号脸,加入了那么多水,到底要收到什么时候啊?于是时喜欢就开始把火开到最大,等着水份被闷干,但随即还是死在火候太大,黄焖鸡的汤汁都被烧干了,而且糊掉了。
她翻到下面,这才看见上面写着:收汁用小火。
时喜欢:.....!!!
她真的是厨房废材!!!
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