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第245章 阴魂不散 (6 / 7)
然而在张扬问完这个问题之后,何小曼在旁边疑惑的看着他问了一个一直以来想问的问题。
“扬哥,那这些宫廷菜后来为啥留到民间了?这不是应该是皇室专属的吗?按照封建时期的传统,民间应该是不敢做这种宫廷菜的吧,更别说传出来了。”
不过这一次倒是不用张扬回答,一直坐在那里看热闹的郑老爷子主动开口说道。
“其实这些宫廷菜传入民间更多的是因为朝代的更替,据说1912年清王朝覆灭的时候,宫廷里的御厨们也各奔东西寻找出路,有的流落到其他城市,但是在皇宫里原本要待一辈子的他们,出来之后肯定要谋求生计呀,便开设起了专门经营宫廷菜点的酒楼食店,于是,这一古老技艺的宫廷菜才得以流传民间。”
郑老爷子的这个解释,也让旁边的张扬点了点头,不过直播间里的人却是不这么认为,也许是有些人突然觉得不公平了吧。
“那这些菜的做法应该公布出来呀,反正已经流传出来了。”
“这是属于老祖宗传下来的东西,凭啥被某些人牢牢把持着,应该公布出来。”
“可惜现在这些菜全是那些类似于谭家菜一样的大饭店才能做出来。”
“就是,咱们想吃一下,还得花很多钱去买,甚至还要预定。”
“得了吧你们楼上的几个,就算给你方法你也不会做呀。”
“要刀工没刀工,要经验没经验,教给你里你会做吗?”
“连泡面都煮不明白,还想学做菜,别逗了。”
“这四个家伙在其他地方肯定是键盘侠,要不是因为扬哥的直播间有毒,这四个家伙肯定会露出本性。”
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