第82章 路边餐厅 (3 / 4)
        得到张扬的回复，在看着菜单上面的价格，好多人心中也有了一个底，对接下来顺着张扬的足迹来到这里，关于吃饭的问题也是放心了。

        现在和朋友出去吃饭普遍都是一两百三四百，人均80也算可以了。

        慢慢的，已经有服务员开始上菜，陆陆续续的，两三分钟之后，桌子上已经被摆满，别说，颜色和香味什么的还是不错的，最起码让人看起来很有食欲。

        将一盘菜挪到自己面前，夹起里边的一个扇贝放进面前的小盘子中。

        “蚝油扇贝，应该是隶属于川菜，做法非常简单，只需过水快氽（tǔn）就可以了，咱们来尝一下这里厨师的手艺。”

        用筷子夹起扇贝，一口将连接在贝壳上的肉咬了下来，顿时感觉口齿生香，鲜嫩的扇贝肉块伴随着蚝油的鲜味在嘴中爆开。

        “嗯，味道不错，肉质鲜嫩，鲜香入味，吃起来口味咸鲜。”

        大概数了一下，一盘扇贝有12个，摆盘也比较精美，张扬只是吃了4个就将这盘菜挪到了一边，最后拿起了另外两盘菜。

        “香辣虾和香辣蟹都可以用川菜做法做出来，这两份也是这种做法，这个要稍微淡一点，更趋向于当地人的口味。”

        提起这一点直播间里的人也是深有感触。

        “没错，任何一个地方的名吃到了其他地方，都会偏向于本地人的口味。”

        “对呀，就像我们这里的牛肉面，去了外地就变成了拉面，那味道我们本地人根本吃不了，而且做法一点不正宗。”

        “正常啊，毕竟吃的人是本地人居多，口味自然要迎合当地人。”

        “也还可以啦，不管做法如何、口味如何，只要好吃就行。”

        “没错，只要好吃就行，没那么多讲究。”

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