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第二百零七章 重新认识 中 (5 / 6)
苏彤:“......望老师,我们能不能做正事?”
望大师笑了笑,也乖巧地和苏彤道:“这一组,今年的新队伍,全新的。俄国人,手法很特别。你看他们,面团雕刻,还是在没有完全醒发的状态下雕刻。”
“废话,醒发完成还怎么雕刻?气孔都形成......”苏彤说着说着,忽然明白过来,“现在就雕刻,等醒发结束,纹路就变了......所以......他们能保证现在刻的纹路是醒发烤制之后他们想要的效果吗?”
望大师耸耸肩:“谁知道呢。虽然是年轻的新队伍,但是经验肯定不少。再去看看那组,正在做马卡龙,你最不喜欢。”
苏彤跟着望大师观摩了一圈,看见有意思的就讨论下,看见没意思的就拉住其他顾问和陪审聊一会儿。
大约两个小时后,那位金发美女也折回来:“苏!刚才那组已经在雕龙鳞了。“
望大师和苏彤再次折返回到安周那边。这次这组人谁都没有抬头,专注于手里的工作。而安周正拿着一把小刀,对着光滑纤长的面团进行雕刻。
要做龙,这面团肯定不会短。可一旦长,就容易失败。为了防止手抖,防止面团风干,雕刻的人必须全神贯注,保证速度。而另一边配合拉面团的人也必须跟着雕刻者的提示同步扯面。
苏彤他们安静地看了一会儿,望大师第三次附身低语:“他握刻刀的手势......也和你一样怪。”
“那不是怪,你去看看中餐雕刻的视频,都是这个姿势。”苏彤低声回复,“还有,我们以前是同事,姿势差不多很正常。”
望大师摇摇头,然后又拍拍苏彤:“不,你们肯定不止是同事。他很厉害,你也很厉害。两个厉害的人共事起来会打架的。你们中文有一句怎么说的?两只老虎打架?”
“一山不容二虎。”苏彤无奈顺着他道,“所以我菜辞职来学习了的呀!你看,人家这不就是来和高手切磋了吗!”
今天到底怎么了?怎么一个个都这样?安周多日不见还说得过去,望大师天天见,怎么说阴阳怪气就阴阳怪气起来?
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