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第一百九十一章 极光三文鱼 上 (4 / 5)
是啊,店都没了,讨论再多又有什么用……
不过,周茜却道:“阿姨,其实我这些点子也是去了苏彤以前店里和她讨教来的。就你那时候不是出了一个绿豆糕嘛?用传统绿豆糕代替海绵蛋糕,你忘了?不就是你和我说要大胆尝试,跟着自己的味蕾感觉去搭配嘛!而且还和我说酱料要自己调的才能做出特色!”
苏彤没忘。
那年生意好,她大玩混搭。绿豆糕加奶油,再撒一点柠檬果粒;杏仁酥擀碎代替花生碎混在奶油里,卷在杂粮煎饼皮子里,类似可丽饼;还有三文鱼搅拌成泥摊成鱼饼鱼丸的……
总之所有食材都被折腾了一个遍。
最后食客的反馈嘛,有好有坏,但即便是好的也没卖多久。
这些创新的成本太高。
绿豆糕,杏仁酥外面买的都不是那个味儿,自己做嘛又实在费事。
哎,算了,过去的就过去了,别想。而且现在这种混搭创新在周茜这里得到更好的发展,苏彤也算欣慰。
周茜:“不过,苏彤,你真的不打算再开店了?”
苏彤摇摇头:“暂时不打算。”
趁着这个机会,苏彤爸接话问道:“那你想干嘛?总不能中年失业然后一辈子领低保吧?”
苏彤:“……爸,我需要多考虑一段时间。现在钱又没花完,你催什么?”
苏彤爸哼哼两声,而后道:“你都三十四了,再不催就老了!你看看人家小周,现在事业家庭双丰收……”
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