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第二百五十七章 馋字头上也有刀 上 (4 / 7)
苏彤轻笑:“正解。”
庞钧:“等等……解决方案?我们解决了什么?”
庞太太:“解决了客户脑子里天马行空的想法和现实的差距。”
庞钧:“能说人话吗?”
安周:“就是我们一直说的帮客户实现愿望。”
庞钧:……
苏彤:“面对外行的散客客户我们很容易就能说出这句话,但面对同行你们就只能想到配方,这就是这份合作被动的原因。”
庞钧:“但是,又出配方又出人力的话,不是等于给他们打工吗?”
庞太太:“苏彤的意思,我们可以出人力不出配方。反正当初我们选择卖配方是因为市场上早晚有跟风模仿货,与其等到烂大街,不如趁还新鲜的时候折现。”
庞钧:“那人家大公司缺人力吗?要是缺的话,是谁把我们的配方琢磨出来做成烂大街的?”
安周:“顶尖公司肯定不缺,但……中流公司就不一定了。”
苏彤:“能擀出规整长方形面皮的西点师确实很多,但是能做出一个集卖相口味与一体的西点师并不多。”
苏彤觉得她的意思表达的比较明白了,新的工作室还是要个大公司合作,只不过不再单纯卖配方,而是提供西点方面的咨询业务。这样相对来说可以保证配方主动权握在自己手里,又可以建立人脉靠山。
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