烤肉 (1 / 6) 首页

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烤肉 (1 / 6)
        十二月二十六中午的时候,夏及己开始准备下午烤肉的食材。

        她把五花肉切成薄片,切好片的五花肉装了两个菜篮子。

        牧之爱吃肉,所以就备多一点。

        除了五花肉,夏及己还切了一厘米厚,两个巴掌大的四块前腿肉,她用刀背把肉拍了拍,又用红薯淀粉,五香粉,辣椒粉,些许酱和盐腌制好。

        蔬菜这些有白菜叶子,菠菜,芋头,藕片,另外还有冻豆腐,葱和鸡蛋,大蒜子。

        李牧之将餐厅窗户打开,然后在餐桌上的烤肉炉子里面放了几块燃好的木炭,然后把洗了很多遍,用开水煮过的石板架到炉子上。

        他们家三人用一块石板都足够了。

        炉子里的炭火很快就将石板烤热。

        桌上摆了酱料,五香粉,辣椒粉,油,盐,切成片的蒜,切细的葱叶,还有夹子,刷子,剪刀碗筷等。

        因为烤肉吃太多会腻,李牧之还拿出了今年新做的葡萄酒。

        思夏在一旁的婴儿床里睡觉,父子两个坐在桌边看着那石板。

        夏及己在石板上刷了一层油,然后把五花肉和一块前腿肉摆在了石板上。

        年年十分新奇的看着他娘在烤肉。

        “年年,你也来试试。等这一面烤好了,用夹子把它们翻一面。”夏及己说着把夹子递给年年。

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