秦掌柜到访 (1 / 4)
        母女俩在厨房的时候，夏二郎将那四个豆腐板都清洗了。

        豆腐渣已经滴干了水，被拿到厨房里了。

        夏二郎将两袋豆腐渣倒到竹匾里，然后用手把豆腐渣捏成鸭蛋大一个，再放到另外一个装有稻草的竹匾里，两袋豆腐渣捏了两竹匾。

        这干豆腐渣到开春的时候炒上一把野葱，别提有多香，多下饭了。

        一家人分工合作，到夜幕降临的时候，豆腐都煎好，收好了，霉豆腐块放好了，冻豆腐放到橱柜里了，豆腐渣也放到灶台旁边了，家里也都收拾了。

        夏家今一就在家里忙着打豆腐，收拾豆腐了。

        等到一家人洗漱过后，夏苏氏把那一筐霉豆腐用一层干布和用一层油纸布盖住，然后再用石头压住四个角，放到煮饭的那个灶口。

        灶膛里红彤彤的火碳被用一层灰盖住了，不然火大，容易把竹匾烧了。

        盖了灰的火碳，到半夜还会有温度，这样用余温慢慢煨着那些豆腐块刚好。

        夏及己知道她娘这么做是因为霉豆腐主要靠霉菌做成，但现在气冷，霉菌生长极慢，这些豆腐不放在火上煨着的话，明早起来，他们就会看到一竹匾冻豆腐了。

        那两竹匾豆腐渣被放到了后面那个灶口。

        夏苏氏做完这些后，确认了灶膛里面火星子都埋好后，洗了手，接过夏及己手上的油灯。

        “好了，去睡觉吧。”夏苏氏把夏及己送到房间。

        等到夏及己躺下后，夏苏氏给女儿掖好被子，才出去了。

        夏苏氏一走，房间里立马陷入一片黑暗。

        人在看不见的情况下，听觉会更好。

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