第一百五十三章 螳螂捕蝉遇黄雀 (1 / 4)
        六个人见到满街都是卖肉饼的饭馆，就找了一家看上去比较干净的店进到了里边。

        老板见几个人进来后，给安排了一张六个饶桌子并递过来一张播。

        播上面除了几样菜，都是各种类型的肉饼，馅料有：猪肉、牛肉、大葱牛肉、牛肉三鲜、三鲜猪肉、猪肉韭菜、韭菜素三鲜、素三鲜茴香、茴香虾皮、虾皮鸡蛋洋白菜、洋白菜皮皮虾等等。

        姜听云按照老板的推荐，点了猪肉三鲜、牛肉三鲜、大葱牛肉、韭菜素三鲜、洋白菜皮皮虾各一张，又点了几个当地的菜。

        不一会儿的功夫，菜和肉饼就陆续地被端了上来。

        肉饼很大，直径有一尺半左右，但是很薄，只有七毫米左右的厚度，每张被切成六片。

        肉饼的上下两层面都煎成金黄色，外酥里内，饼皮用牙轻轻一咬便有咔吱一声，肉饼应声而断落入口郑

        肉饼的馅料韧而不硬，油而不腻，用料考究。

        猪肉三鲜是猪肉混合鸡蛋、木耳、虾仁；牛肉三鲜是牛肉混合胡萝卜、香菇、佛手；韭菜素三鲜是韭菜混合白虾皮、炸馃子块、粉皮。

        张恩龄赞道：“这肉饼做的真是绝了。”

        沈温晚也道：“富贵羊汤对面也有一家香河肉饼，回去之后我要再去试试那家。”

        许至川道：“这个东西北京也有很多餐馆再卖，但是还是本地的正宗呀。”

        白合清道：“传闻当年乾隆皇帝在香河吃完肉饼也对它赞不绝口。”

        姜听云道：“据当年乾隆皇帝还曾赋诗一首：香河有奇饼，老妪技艺新，搓一餐毕，忘却下珍。”

        胡九河却叹了口气，道：“这饼什么都好，就是一样差点。”

        姜听云问道：“何处差了一些？”

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