第三百二十一章 苏斯洛许下心愿 (1 / 3)
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        在菜之后的就是汤菜和主食了。

        汤是上海人最吃的腌笃鲜。中午的时候，姜听云就用老母鸡、猪蹄膀、猪棒骨、腊等食材慢炖出了底汤。晚宴的时候再取笋块、咸五花和鲜五花一起用高汤炖煮。

        成品汤白如玉，入口浓厚中带有清甜，质酥肥，笋块脆嫩，让人回味无穷。

        两道主食一样是灌汤小笼包，一样是葱油拌面。

        这两样刚端上桌子的时候看上去平淡无奇，但是吃起来之后确实别有一番风味。

        后面的甜品不用姜听云作，于是他也坐到了苏斯洛的旁边，然后介绍道：“灌汤小笼包在馅料中加入了从欧洲运来的食材松露，所以吃起来会有一种很特别的香味。

        至于这个面条，是给苏小姐庆生用的。面条是用面和虾蓉混合而成，里面的油豆腐在制作的时候中心放置了虾籽，葱油拌面的油料是用虾干烹制而成。所以这碗面会从三个层面呈现虾的味道。希望各位喜欢。”

        最后上来的两道甜品是：蟹壳黄和椰风海盐冰淇淋。

        姜听云介绍道：“蟹壳黄是上海菜一道传统的点心，传统的做法是分咸、甜两种口味。我们今天的做法是借鉴了广东流沙包和西餐的做法，使用蟹黄、鸭蛋黄、油、芝士等作为馅料。

        椰风海盐冰淇淋是在制作冰淇淋的时候加入了椰子汁和海盐，淡蓝的颜色是蓝莓的提取物，绝对是纯天然色素。”

        苏斯洛用小勺舀了一口淡蓝色的冰淇淋放入口中，在夏天已去，但是秋风吹的尚有些无力的闷天气里，瞬间有了一种漫步海边，享受徐徐海风的感觉。

        这时候房间的门被打开了，弗洛雷斯推着一辆放置了生蛋糕的餐车走了进来。

        姜听云关闭了屋子的电灯，蛋糕上点燃了的十八根蜡烛让屋子里瞬间充满了生晚会的气氛。

        艾米丽起了一个头，大家唱起了生歌。

        苏斯洛从十四岁开始就一个人到了美国，学习的同时还要经营一家金融公司，从开始的幕后盘到后来的名满天下，她的时间一直是一天当两天用。

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