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第三百一十四章 血肠(三十三) (2 / 4)
他看着觉得特别恐怖,一定不好吃,但是书里却说,血肠味道浓香,油而不腻。
这道菜的做法也特别简单,现在庆国养的猪都是已经被骟过的,肉质没有以前的那么腥气,猪肉可以说是一道比较常见的菜了。
只需要在宰猪的时候,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠。。扎紧捆实,放入锅中煮制,就是血肠了。
血肠和酸菜一起煮特别好吃。
这个时代可没什么“君子远庖厨”的说法,有这句话,但是并不是说什么男人不能下厨。
君子远庖厨,这句话本来的意思就是但凡有血气的东西你都不要去杀它,推崇的是不忍之心,让君子不要造杀孽。
可不是什么乱七八糟的男人不下厨!
而且,事实上庆国还以男人下厨为好,毕竟女人娇弱,颠勺炒菜还不得烫自己一身?
这本来就是力气活,庆国崇尚男强女弱,但不是说歧视女人,而是怜惜。
卢茗就是特别爱吃爱做菜的类型,不过他并不是特别会做,是属于厨房杀手那种类型的。
他这一早上,食之无味,吃啥都不香,满脑子居然都是那个叫血肠的东西。
他觉得害怕,猎奇,但是又特别想尝试是不是真的那么美味,那么好吃。恰好今天他休息,不用去上课,忍了又忍,想着猪血是很少有人要的东西,猪的肠子也并不贵,卢茗就开口了。
“娘。”卢茗在放下饭碗以后喊到。豆子书城.douzis
卢茗的娘是一个面色红润的胖妇人,她是那种喝口水都长胖的类型,也是没法子,对于自己的儿子特别宠爱,当然,不是溺爱。
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