第七十二章 赚翻了! (2 / 2) 首页

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第七十二章 赚翻了! (2 / 2)
        要知道,绝大多数的食物经过加工,贮存和烹饪时,都会损失一部分营养成分,因为在加工烹饪过程中食品也会发生一系列的物理化学变化,使某些营养素遭到破坏。

        比如,米类的加工前的淘洗就会损失比较多的营养素,根据科学实验,大米经过一般的淘洗能量的损失率至少高达40%~60%,尼克酸可损失23%~25%。

        据说,米类清洗的次数越多,水温越高,浸泡时间越长,米类的能量损失也就越多。

        煮面条、饺子以及那些油炸类的食物,那就更不用说了,损失的能量更多,至少也有59%的损失,以及尼克酸22%的损失。

        而且人体的消化吸收率也不是很高,吃到容易消化和吸收的食物,消化率也就在87~98%之间,那些不容易吸收的食物,可能就不到60%。

        所以,这样子一通计算下来,人体能够吸收到的能量,就少之又少了。

        但是,加入美食盐的食物却不一样,美食盐彻底激发食物味道的本源,使得食物更容易被人体消化,食物保存的能量更多,因此人体吸收的能量更多,这也极大增加了食物的口感度。[.]

        ………

        香气和赞叹声引起更多人的注意,越来越多的人来到了唐师傅快餐店,气氛开始沸腾。一条条挥舞钞票的手臂伸向姜涵。

        “我要两盒快餐。”

        “先给我拿。”

        “哎,挤什么挤,是我先来的!”

        “混蛋,你踩到我的脚了。”

        唐爱guo忙得满头大汗,他一面装载食物,一面努力维持秩序,眼见场面实在太混乱了,他连忙叫厨房里的人和服务员出来帮忙。

        “各位!各位!大家排好队,不要挤!别着急,人人有份。”

        唐天佑神se兴奋,额头、脸上冒汗,全身散发出热气。

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