第 254 章 脾气有点怪 (3 / 5)
        比曼欣饭店的那些，还要高档。

        无论是锅碗瓢盆，都擦的干干净净，连吸烟机，都是无声的，特别是那把柴敏学专门请帝都老字号，纯手工打造的菜刀。

        握在手里，感觉非常的好。

        切菜走蒜的，那叫个畅快。

        为了给王铭打下手，五个切板师傅，五个递料的姑娘，站在那儿，看着就精神。

        王铭这边往灶前一站，后面的师傅就像进入战斗模式似的。

        随时听王铭的吆喝。

        废话甭多说，王铭挑开了嗓门，吆喝了一句：“开火走菜！”

        别看这句吆喝听着简单，那可是恩师的真传。

        喊的时候，气要沉，声要大，得震着人心，提着整个厨房的精气神。

        听他这声吆喝，都觉着后厨，立码飘起一股子红火劲。

        这就是饭店的灵魂，主厨存在的意义。

        各种食材，轮着番的摆在手边。

        几个切板师傅的手艺，还真不错。

        什么叫刀功？

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