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第二十九章 雨天 (2 / 4)
不得不说日不落国家的人对于煮茶这项技艺,是点满了各种歪斜的技能点,除了正宗的茶水,其他任何茶的方式都被他们研究了出来,什么添加牛奶,或者加糖加橙子片,各种稀奇古怪的方法都有。
而姜茶,也同样是他们非常喜爱的一种饮料。
不过仔细想想,这件事情似乎也不能够怪他们,毕竟这股奇思妙想煮茶的根源,终归开始由华夏国内传出去的。
不管是姜茶,亦或者是加糖,这些都是唐茶时候颇为流行的方式,那时候还特别喜欢加羊油和羊奶一起炖煮,油腥味十足。
这样的煮茶方式,在宋朝之后便慢慢的消失不见,而一种更加的淡雅的清茶最终成为了国内茶水的主流。
不过这项技艺,似乎在国外得到了更好地发扬,甚至不断的扎根衍生,成为了其他地方的历史传承。
想到这里,汤小康也觉得非常能够理解,日不落帝国的那些人,用煮汤一样的方式来煮茶。
红糖姜茶,则是经过国内改良之后的版本,制作方便,口味也还不错,尤其是在驱寒暖身方面,更是效果十足。
将买好的嫩姜切片,这是汤家自己的方法,偏嫩的黄姜辛辣味没那么浓郁,煮出来之后的茶水口感会更好一些。
姜片倒入壶中,随后放入两块冰糖倒水炖煮。
这个时候,汤小康开始准备羊肉汤,现将材料准备好。
因为下雨天的缘故,吴老板还提前开着他的五菱宏光来到了东居,生怕明天还会下雨,这一次吴老板直接送来的两天的羊肉量。
按照流程准备好羊肉汤,另一边,姜茶也差不多煮开了。
调成小火,慢慢熬制,把姜片夹出丢弃,汤小康将一整袋的红糖都倒入壶中搅拌。
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