206章 抵幽州城 (2 / 4)
        雪越下越大，不久车顶便积了薄薄的一层雪，在车辕上的丁睿抖抖身上的雪花，赶紧钻进了车里，裹着棉衣闭眼小歇，心里却是开始想火锅了。耶律奇府上想必有羊肉，冻羊肉切的薄薄的，在火锅里涮一涮别有滋味。

        本来无需一个时辰之路程足足走了两个时辰，直到申时许才进了幽州城门，雪花太密也看不清析津府的模样，丁睿坐在车里头一点一点的打着盹，直到耶律奇唤他清醒过来，已经到他的府上了。丁睿跳下车来，耶律奇府邸的院子还挺大，南北向两进的院子，四周厢房与厅堂之间连廊相接，院子里栽种着几颗大数，只留下光秃秃的树杈。

        耶律奇带着他进了厅堂，厅堂左侧安放着一个煤球炉台，炉子上支着铁皮打造的烟囱，炉子的炉台很大，仿若一个方桌，看来契丹人平时吃煮食吃惯了，这必是边煮边吃的饭桌。

        屋里暖烘烘的，丁睿知晓幽州附近产煤，煤球炉将快速步入寻常百姓家。可惜古代没有师父所说的专利费，否则可以赚上一笔巨款。

        厅堂内桌椅案几和大宋几乎一致，只有朱红色令人诧异，在大宋朱红色是皇家专用的，民间必须避讳。

        耶律奇吩咐家仆备酒宴招待丁睿。丁睿立即跳起来说道：“官人，小子颇会庖厨之术，不若由我来下厨。”丁睿是怕又搞出昨日在良乡驿馆那般饭食，自己挑剔的胃口只怕接受不了。

        耶律奇跟他相处日久，知他昨日里对饭食不如意，且不大遵从大宋那一套繁文缛节，便笑着说道：“小哥却要如何庖厨。”

        丁睿笑道：“官人，待我做来你便知晓。”

        耶律奇吩咐下人带丁睿去灶屋，契丹官宦人家的灶屋到底不比普通百姓家中。。什么铁锅、铜铫、铜罐，陶罐、铁罐等等锅碗瓢盆一应俱全。

        丁睿先找了个适合煤炉使用的大铜罐，吩咐下人洗尽。再看看食材，有一头羊据说是晨间宰杀，挂在廊下，还有牛肉、野兔肉、獐肉，还有貔狸肉（黄鼠），就是没见一颗青菜，没法子他问仆人：“官人府中可有素菜。”

        “禀衙内，这府中只有菘（大白菜）和萝菔（白萝卜）。“

        “甚好，来，我教你如何切羊肉。”

        灶屋厨子真是有点不服气，牛羊肉可是我北朝居多，你南朝连牛都不可随便宰杀，如何教某切肉。心里不服气，但眼见主君对这少年甚是客气。。嘴上还是要服软：“请小衙内赐教。”

        丁睿取了外间已经冻得硬邦邦的牛羊肉吩咐厨子切成薄片，越薄越好，不过菜刀切肉怎么也不可能变成涮肉片，他便寻思着回到台湾还是要做个刨肉的刀具和架子，自家酒楼也要上这道火锅，顺便送个给耶律奇。

        厨子在切着肉，丁睿又吩咐那烧火的童子去拿些菘菜和萝菔，萝菔洗净后切片，菘菜撕成长条，正干得热火朝天，灶屋内多了个影子，丁睿定睛一看，原来是耶律可。

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