第五十章 蒸馏酒水 (5 / 5)
        林贵平回答道：“东京城里酒水官价七十文一斗，私酿美酒一斗要价两百余文的也有。”

        吴梦心忖宋朝的斤相当于现代的0.64公斤，算起来实在麻烦，看来以后天下统一公制度量衡很有必要。

        他拿起纸笔，按现在的手段每斤粮食出三成左右的酒来算，估摸一斤酒需要三斤粮食，其余便是人工，柴禾这乡下多的是，不行还可以用煤，自家的煤花不了多少成本。

        这一算吓了他一跳，天啊，如果是北宋的酿酒法，一斤米至少也得出个七八两水酒，一斗约莫十斤半，加上工钱、柴禾也要不了几文钱，一斗米才多少钱？

        前后算算酒水利润那可不是一般的高，怪不得大宋朝廷酒水要专卖，而那些达官贵人自家酿的美酒简直是暴利。丁睿趴在案几上看着吴梦计算完，问道：“师父，我等的烈酒的成本不就是四五文一斤，那些一般的酒水成本更低，为何东京城里要卖七十文一斗这般贵？”

        吴梦笑笑道：“睿哥儿，酒水在大宋多是官营，收上来的钱还得养大宋的禁军和官吏。”

        丁睿恍然大悟道：“那天师父告诉我为什么要利，就是这么回事啊。”

        吴梦欣慰的轻抚着丁睿的头顶道：“就是这个理儿。你说的没错，所以呢，酒水便不能自家独吞，否则朝廷便不会让咱们做，以后师父还会慢慢告诉你如何让大宋和老百姓都挣很多钱。 。大家都能吃上肉。”

        听到吴梦胡吹大气，智能和尚搔搔光亮的秃头道：“吴先生，你莫非是吹牛，天下老百姓能吃饱饭，扛得住大灾就不错了。”

        吴梦没好气的回道：“和尚，某家会让你看到的，这又不是难事，你也不想想，自从某让这吴山村的人往田地里积肥，这亩产是不是多了几十斤。。再弄点高产作物，便可养猪，那时节不就有肉吃了。”

        林贵平老大不耐，推了一把和尚道：“去去去，和尚去念你的经文，某等还是继续讨论这酒水，吴先生看着酒卖几钱合适。”

        “在下看来，我等的酒水卖价应该远超京城富贵人家自酿的美酒，且这次粗酿酒水滋味还差点火候，待到明年，呵呵，美酒一打开香飘十里，诸位殊不知酒可是陈的香。”

        吴梦话一出口，便后悔得想打自己一嘴巴，大宋如今的酿造酒哪能保存那么久，那黄酒放的时日长了，定会变酸，这下又要得劳神给他们解释了。

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