第五十六章、这就是人情 (4 / 6)
        把蕨菜和酒糟煸炒均匀后再下点水焖一下就好了。

        等叶飞把蕨菜也装盘后，板鸭已经被张诗怡啃了好几块了。

        “你这个贪吃鬼，晚上都不用配饭了，这么咸你也吃的下去，晚上渴死你。”

        “主要还是你炒得太好吃了。”张诗怡口齿不清的恭维一句。

        叶飞笑了笑，然后继续做菜去了。

        接下来就是红烧泥鳅，先把泥鳅过一遍热水，然后捞起来放入清水用把泥鳅身上的那层白色粘液洗掉。再把锅烧热，下油放叫葱蒜煸炒。把香味炒出来后再放入少许清水，下酱油、耗油，少许味精和白砂糖，由于酱油本身会咸，所以就不用放盐巴了。

        味道下好后把洗干净的泥鳅放入锅中焖一下，让汤汁入味。等锅里的水分烧干就可以出锅了。

        最后就剩一个辣炒溪鱼了，先把溪鱼干油炸一遍，这样炒起来可以更入味。

        鱼干炸好后，下油，放入辣椒煸炒，炒香后放入少许料酒增香，再放入鱼干煸炒，下蒸鱼豉油，味精，放少许的辣椒油，花椒油。

        煸炒均匀就可以出锅了，炒这道菜的时候火一定要旺，锅要热，这样炒出来的自然就更香了。

        把辣炒鱼干做好后叶飞又做了一个西红柿蛋汤和炒青菜。晚餐就算大功告成了。

        这顿菜做下来已经快六点了，徐小娇刚才和叶飞打声招呼就走了。谢巍和宋君来还没回来。

        叶飞给他们打了个电话，让他们回来吃饭了。现在公司也没安排上下班时间。还是比较随意的。

        主要是就这么几个虾兵蟹将，叶飞觉得没那个必要，等以后发展起来，公司构架基本完善后再来制定规章制度就好了。

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