第九十九章：异常独特的蛋炒饭 (2 / 4)
        如果再加上合成的话，楚云风都觉得有些头疼，很想知道最终的定价是多少。

        不过现在不想问系统，等自己学会了之后将价格牌做好就知道了，到时候应该会给自己一个惊喜，希望不是惊吓就好。

        蛋炒饭和蛋包饭的制作需要使用隔夜饭，而且对于米饭的要求是很高的，不能太干，也不能太湿。

        太干的米饭缺少水分，隔夜静置之后会变得干硬，制作的时候不仅很难入味，而且还会影响口感。

        太湿的米饭水分太多，隔夜静置之后会粘成一团，制作的时候会很难将米饭分开，无法做到粒粒分明，虽然很能入味，但是一样没有口感。

        所以今天得先将米饭给做好，然后静置一晚上，第二天就可以直接开始制作了。

        又要进入系统空间开始学习了，楚云风做了一个深呼吸，然后将店门给关了起来，走到桌子旁坐了下来。

        虽然楚云风知道进入系统空间的时候，外面的时间是不会改变的，但是内心中还是觉得有些别扭。

        隐蔽的事情还是悄悄地做比较好，楚云风深以为然。

        进入系统空间之后，现代化的厨房又出现在了楚云风的面前，抬头一看，头上飘着两个金色的光球，分别是蛋炒饭和蛋包饭。

        楚云风首先选择制作蛋炒饭，金色的光球落了下来，直接进入了脑海。

        西南地区的蛋炒饭和其他地方相比，有着一些不同之处。

        这一点在做番茄鸡蛋汤的时候就很明显的表现了出来。

        西南地区在制作的过程中，首先是要将鸡蛋用油煎一下，而且是要将鸡蛋给煎得黄黄的，彻底地把鸡蛋的香味给激发出来。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》