第五章：文思豆腐 (6 / 6)
        首先切丝的时候就会产生一定的断结，而且不可能每一丝的长度和宽度都能够达到一致。

        切成细丝的豆腐在锅中烹煮的时候需要不停地用勺子来搅动，这个过程之中由于受力的不同肯定会产生一定的断结。

        其次在起锅放入碗中的时候也会产生一定的断结。。这是任何人来做这道菜都无法避免的。

        难道自己眼花了？

        再用勺子慢慢地拨动查看了一番，熊会长发现确实如此，碗内找不到哪怕是一丁点的断结。

        这怎么可能呢？

        无法置信的熊会长站了起来，走到自己的父母旁边，查看了两位碗内的情况。

        结果还是一样。

        这是怎么做出来的，难道是机器切的？

        估计也只有机器才能切出如此完美的标准和形态，但是制作的过程不可能由机器来完成。

        那么这道菜究竟是怎么做出来的呢？

        熊会长心中更加疑惑起来了。

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