第七百八十三章:店里出新规了 (8 / 10) 首页

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第七百八十三章:店里出新规了 (8 / 10)
        但是今天这小笼蒸牛肉一出来,平衡瞬间被打破了!

        做这道菜的时候,楚云风每处理一批牛肉生胚大约可以做300笼左右,而每次蒸制的时候都是几十笼一起出炉。

        而很多客人都是只买这一道菜,这道菜还不需要等候,点餐之后马上就可以领取,所以便造成了店内拥堵的状况。

        这都是楚云风始料未及的。

        而一开始设置每人一天只能点一份同样的菜品,不让外带的关键的原因其实主要还是为了防黄牛党。

        一旦被黄牛党给盯上了,那么对于店里的生意和口碑会有极大的影响。

        这只是对于网红店有这样的困扰,毕竟排队的时间比较多,很多人为了节约时间,而黄牛党就是他们的福音。

        但是这样做了之后,黄牛一次点十份或者是二十份菜品,那让其他的客人得等多久?

        而且黄牛一般都是加价卖的,这会让许多客人对餐厅产生很不好的印象,所以对于黄牛是一定要严厉打击的。

        但是目前餐厅的规矩也是有些不太人性化,那就是同样的菜品一天只能点一次。

        这对于很多只爱吃一道菜的客人来说有些残忍了,很多时候客人很想早上、中午和晚上都吃到抄手和炒饭。

        但是有了这个规矩之后,却只能选择其中一个时间段来品尝。

        对于店内的这个规矩,大家都是有些郁闷的,但是考虑到一旦放开之后,黄牛党袭来,大家会更郁闷的。

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