第七百六十四章:真正意义的中西合璧 (7 / 8) 首页

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第七百六十四章:真正意义的中西合璧 (7 / 8)
        大厅之中,议论的声音小声地响了起来,大家都很期待这道菜,因为随后大家的菜式都会开始有变化了。

        这是肯定的,毕竟三种套餐的价格是不同的,档次的高低决定了菜品差别,但是味道会不会差距悬殊,这是大家都在思考的问题。

        阿道夫此时心中的担心和忧郁情绪又开始有些抬头了,刚才的那个失误一下让自己的自信受到了很严重的打击。

        心绪开始慌乱了起来,对今晚晚宴是个圈套的想法再次抬头,已经快要压不住了。

        而里昂心中则是非常的庆幸,还好自己刚才没有起来发言,不然出糗的可就是自己了。

        要知道这直播总部可是有大佬在观看的,所有人的表现都会给他们加深很多的印象,所以后面自己更得谨慎一些菜式。

        然而当下一道菜上来了之后,阿道夫紧张的情绪立刻得到了缓解,长长地松了一口气,然后正襟危坐,信心似乎又回来了一些。

        看来是我太过紧张,想得太多了?

        “松茸鱼子酱雪花鸡淖,这是在传统川菜上面进行的创新,请大家品尝。”

        服务员报出了这道菜名之后,所有人都兴奋了起来,因为这道菜看起来非常的高级,实在是太过于精致了。

        鸡淖就像是雪花一样洁白无瑕,一片松茸摆放在下面,起到了很大的衬托作用,而它的鲜味儿会让鸡淖的味道更加丰富。

        最具创意的就是这鱼子酱的使用,本来传统的雪花鸡淖上面是用的宣威火腿的颗粒,主要是两个目的。

        一来是为了增色,红色的颗粒会让雪白的鸡淖更加突出,其次是为了增加咸香的味道。

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