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第七百三十三章 偷偷地加了点儿料 (8 / 9)
什么情况?
楚云风用料酒去除了腥味儿之后,再用白酒浸泡了一下,彻底去除它上面的味道。
最后再将羊肉的剁成肉蓉,加入很多香料之后做成肉丸,开始下锅油炸。
“你不是说做香煎羊肉吗?”
胡月看到楚云风的一番操作之后傻眼儿了,这都成肉球了,说好的“香煎”去哪里了?
楚云风忍不住笑了一下,嘴角翘了一个小弧度说道:“谁说这不是香煎了?没看到我火开得很小吗?”
我去......
胡月对楚云风的说法感到很无语,这香煎羊肉明明就是煎制的肉片,现在做出来的明明就是油炸肉丸,欺负自己不懂做菜是怎么?
“噢~!我明白了,你是想麻痹他们一下吧?刚才看你处理的时候把筋膜挑出来了,等等!
你刚才最后......”
胡月说到这里立刻就闭嘴了,此时郝名名还在直播,这话可不能说出来,不然就露馅了。
看到楚云风笑着跟自己打了个眼色之后,胡月也跟着抿嘴一笑,暗道楚云风的奸诈。
后面取出来的肉肯定有问题,至少不会是羊肉,也不知道是牛肉还是猪肉。
怪不得楚云风把香煎肉片改成油炸肉丸,这肉片从纹路上能够轻易辨认出肉的种类,而制作成肉丸之后,就只能够凭本事来判断了。
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