第四百九十章：第二种做法 (3 / 6)
        所以在豆瓣酱爆香了之后，放了一点儿花椒面进去，然后加入了高汤。

        等待高汤沸腾了之后，将焯水过后的豆腐下入其中。

        这一步跟很多大师傅的手法差不多，所以大家都在静静地观看，没有了之前的质疑之声。

        随后楚云风下入了蒜苗。

        咦~？

        “怎么现在就下蒜苗了？”

        “这是不是下早了一点儿？”

        “蒜苗不是应该后面才放吗？”

        到了这一步，已经有大师傅开始提出了不同的见解，但是语气柔和了许多，更没有了之前那轻视的态度。

        在将豆腐烧制了一会儿之后，楚云风下入了湿淀粉，开始勾芡了......

        “胡闹，怎么这个时候勾芡呢？”

        “这是怎么在做呢？怎么这个时候就勾芡啊？”

        “小...小楚，你确定...不对啊...这么早就收汁...起锅的时候还要勾芡？”

        大师傅们再次看到了让他们无法理解的做法，这步骤在他们眼里看来完全就是瞎胡闹，哪有这样的做法？

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