第七章 此酒名清照酒 (1 / 4)
        屋内顿时安静下来了，只有隐约传来门外那周斌夹杂在烈烈北风之中的呼号。

        梁家一干人一个个噤若寒蝉，大气也不敢喘一口。

        黄锦辉上前陪笑着说：“库勒将军......”

        库勒擦从小厮手里拿过李家酒坊酿的那坛子酒，走到李弘跟前。

        黄锦辉呆愣了一下，随即堆着笑，跟了上去。

        库勒擦问：“某喝了半辈子酒，今日才知酒之滋味，不知这酒有什么名堂？”

        这个时代还是以发酵酒为主流的年代，虽然个别地方已经出现了小烧，但蒸馏酒技术并未得到普及，高度烈酒也不符合汉人们的文化习惯。恰恰是女真人以及后来的蒙古人，由于常年生活在苦寒地区，因此对于高度烈酒比较热衷。

        正是了解到这一点。因此李弘便根据自己了解的蒸馏酒的技术，提炼出了高度烈酒。至于相关设备，在南宋二十五年这个时代，蒸馏设备实际上已经出现了，想要搞定蒸馏设备，根本没太大难度。

        李弘笑着说：“此酒名清照酒。”

        反正后世章丘某酒企旗下也有这个牌子的酒，今天自己就当免费帮他们向金国鬼子打广告了。

        “清照酒？”库勒擦有点不明所以。

        李弘笑着解释：“清照者，乃是大宋女词人李清照。”

        说到这里。 。李弘心里暗暗伤感了下。

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